วิธีทำ เมนู “ผัดสะตอกะปิกุ้งสด” เด็ดเหมือนคนใต้ทำเอง!

วัตถุดิบ   - สะตอแกะผ่าครึ่ง 100 กรัม   - กุ้งสด 200 กรัม   - กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ   - น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา   - น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ   - พริกขี้หนู 20 เม็ด   - กระเทียมไทย 1 หัว   - มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ   - น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ   วิธีทำ   - ทำพริกแกงสำหรับผัดสะตอ โดยการใส่กระเทียมลงไปในครก ตามด้วยพริกขี้หนู กะปิ และน้ำตาลปี๊บ โขลกให้ละเอียด ตักใส่ถ้วยพักไว้   - นำกระทะตั้งไฟ ความร้อนปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไป รอน้ำมันร้อน ใส่พริกแกงที่เตรียมไว้ ผัดจนหอม จากนั้นใส่กุ้งลงไปผัดจนสุก   - ใส่สะตอแกะผ่าครึ่ง ผัดจนสุก จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา และมะนาวค่ะ ผัดต่อให้เข้ากันดีค่ะ   Tip... สามารถเติมน้ำเปล่าลงไปนิดหนึ่งเพื่อให้ผัดสะตอไม่ติดกระทะได้ค่ะ - เสร็จแล้วปิดไฟยกลง ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า    ขอบขอบคุณข้อมูลจาก EURO88BET

ผู้ตั้งกระทู้ fortune :: วันที่ลงประกาศ 2023-12-04 07:15:33

แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล
	ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล