วิธีทำหมูสับผัดไข่เค็ม

หมูสับผัดไข่เค็ม อาหารง่ายๆ ง่ายทั้งขั้นตอนการทำและส่วนผสม เรียกได้ว่า หากต้องการเมนูอร่อยเด็ดทำง่าย เมนูนี้สามารถเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดี

วัตถุดิบ

• หมูบด 200 กรัม

• ไข่เค็มหั่นเต๋าเล็ก 2 ฟอง

• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

• ซีอิ๊วขาว  1ช้อนโต๊ะ

• คนอร์อร่อยชัวร์ 1 ½ ช้อนชา

• พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 1 เม็ด

• ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ

• น้ำตาล 2 ช้อรนชา

• น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ

• น้ำมันน้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ

• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทำอาหาร

1.ตั้งกระทะน้ำมันผสมกับน้ำมันน้ำพริกเผาบนไฟกลางพอร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอม แล้วจึงใส่หมูบดผัดต่อสักครู่จนหมูสุก

2.ใส่ไข่เค็มผัดพอเข้ากัน ใส่คนอร์อร่อยชัวร์ น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี ใส่พริกชี้ฟ้าและต้นหอมลงไป ผัดพอเข้ากันแล้วปิดไฟ จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ขอบขอบคุณข้อมูลจาก EURO88BET