มัดรวม 5 สูตรขนมทำง่าย ขนมไทย ขนมหวาน อร่อยถูกใจ ทำง่ายขายคล่อง

มัดรวม 5 สูตรขนมทำง่าย ขนมไทย ขนมหวาน อร่อยถูกใจ ทำง่ายขายคล่อง   ขนมมีหลายประเภท ทั้งขนมไทย ขนมหวาน ขนมขบเคี้ยว ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบใดก็มักได้รับความนิยมสูง เพราะส่วนใหญ่มีรสชาติหวาน กลมกล่อม และกินง่าย บทความนี้ ไทยรัฐออนไลน์แจก 5 สูตรขนมทำง่ายมาฝาก ไม่ว่าจะทำกินเองที่บ้านกับครอบครัว หรือจะต่อยอดสูตรขนมอร่อยทำขายก็ปังไม่แพ้กัน   สูตรขนมไทยชาววัง บัวลอยไข่หวาน ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่   วัตถุดิบบัวลอยไข่หวาน แป้งข้าวเหนียว 500 กรัม หัวกะทิ 5 ถ้วย น้ำตาลปี๊บ 200 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 2 ฟอง วิธีทำบัวลอยไข่หวาน   1. นำแป้งข้าวเหนียวมานวดกับน้ำเปล่าจนแป้งนุ่ม จับตัวเป็นก้อนได้ 2. ปั้นเป็นก้อนกลมๆ ขนาดเล็ก หรือปั้นเป็นรูปทรงต่างๆ ตามชอบ 3. นำแป้งที่ปั้นไว้ไปต้มจนสุก เมื่อสุกแล้วให้นำขึ้นมาพักไว้ 4. เปิดไฟอ่อน นำกะทิใส่หม้อ เคี่ยวน้ำตาลปี๊บกับน้ำเปล่า เพิ่มรสชาติด้วยการเติมเกลือเล็กน้อย 5. เมื่อน้ำกะทิเดือด ให้ตอกไข่ไก่ลง รอจนสุกดี พร้อมตักเสิร์ฟ   สูตรขนมหวาน ข้าวเหนียวมะม่วง เมนูขนมยอดฮิต   วัตถุดิบข้าวเหนียวมะม่วง   ข้าวเหนียว 350 กรัม กะทิ 500 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนชา วิธีทำข้าวเหนียวมะม่วง   1. นึ่งข้าวเหนียวให้สุก 2. นำหม้อมาตั้งไฟอ่อน จากนั้นเติมกะทิลงไปครึ่งหนึ่ง เติมน้ำตาลและเกลือ รอจนละลายและเดือด  3. เทน้ำกะทิใส่ข้าวเหนียว ปิดฝาทิ้งไว้ราว 15-30 นาที  4. นำน้ำกะทิที่เหลือตั้งไฟบนหม้อ เติมน้ำตาลทราย เกลือ และแป้ง เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ 5. ปอกมะม่วงสุก เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวและน้ำกะทิราด   สูตรขนมขบเคี้ยวยอดฮิต มันม่วงฉาบ ทำง่ายแบบไทยๆ ถูกใจเด็กๆ วัตถุดิบมันม่วงฉาบ   มันม่วง 1 กิโลกรัม  น้ำตาลปี๊บ 400 กรัม  เกลือ 1 ช้อนชา วิธีทำมันม่วงฉาบ   1. ปอกเปลือกมันม่วงและฝานเป็นชิ้นบางๆ 2. ตั้งกระทะบนไฟกลาง รอจนน้ำมันเดือด ให้นำมันม่วงที่ฉาบไว้ลงไปทอดจนกรอบ 3. ตั้งกระทะ เคี่ยวน้ำตาลปี๊บและเกลือจนละลายเข้ากันดี 4. นำมันม่วงไปคลุกเคล้า พักไว้รอให้เย็น พร้อมจัดเสิร์ฟ   สูตรขนมอร่อย ขนมปังเนยกระเทียม หอม กินเพลิน วัตถุดิบขนมปังเนยกระเทียม   ขนมปัง 50 แผ่น หั่นครึ่ง เนย 250 กรัม กระเทียมสับ 75 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 75 กรัม ออริกาโน่แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำขนมปังเนยกระเทียม   1. นำขนมปังไปตาก 2-3 ชั่วโมง เพื่อให้ขนมปังกรอบ 2. ตีเนยกับน้ำตาลให้เป็นเนื้อเดียวกัน นำมาทาให้ทั่วแผ่นขนมปัง 3. นำขนมปังที่ทาไว้เข้าเตาอบ ตั้งอุณหภูมิไฟบนและล่าง 150 องศา เวลา 15 นาที 4. รอให้ขนมปังเย็นตัวลงสักครู่ พร้อมเสิร์ฟ   สูตรขนมบ้าบิ่น เมนูขนมไทยทำง่าย วัตถุดิบขนมบ้าบิ่น   มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 500 กรัม แป้งข้าวเหนียว 270 กรัม น้ำตาลทราย ปริมาณขึ้นอยู่กับระดับความหวานที่ชอบ เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำเปล่า 200 กรัม วิธีทำขนมบ้าบิ่น   1. ขูดฝอยมะพร้าวทึนทึก จากนั้นนำไปผสมกับแป้งข้าวเหนียว น้ำตาลทรายให้เข้ากันดี เติมรสด้วยเกลือเล็กน้อย 2. เติมน้ำเปล่าตามลงไป เพื่อให้ส่วนผสมจับตัวกัน 3. เปิดไฟอ่อน หยอดแป้งลงบนพิมพ์บ้าบิ่น พลิกกลับทั้งสองด้าน รอจนแป้งสุก พร้อมจัดเสิร์ฟ

ผู้ตั้งกระทู้ ขั้นเทพ (cat824406-at-gmail-dot-com) :: วันที่ลงประกาศ 2023-12-29 06:35:32

แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล
	ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล