วิธีทำผัดหมี่ฮกเกี้ยน

วิธีทำผัดหมี่ฮกเกี้ยน ผัดหมี่ฮกเกี้ยน อาหารพื้นเมืองของชาวภูเก็ต แต่วันนี้คุณสามารถทำผักหมี่ฮกเกี้ยนทานที่บ้านได้ง่ายๆ และรสชาติอร่อยไม่แพ้ต้นตำรับแน่นอน วัตถุดิบ เส้นหมี่ฮกเกี้ยนต้มสุก 400 กรัม กุ้งสดปอกเปลือก ½ ถ้วยตวง สันในวัว หรือหมูหั่นบาง ½ ถ้วยตวง กวางตุ้งหั่นท่อน 2 ถ้วยตวง หัวหอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ เห็ดหอมแห้งแช่น้ำหั่นเส้น ¼ ถ้วยตวง แครอทหั่นแว่นบาง ½ ถ้วยตวง พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 2 ดอก ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ คนอร์อร่อยชัวร์ 2 ช้อนชา ซีอิ๊วดำ ½ ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกไทยป่น ½ ช้อนชา ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำเปล่า ¼ ถ้วยตวง คำแนะนำในการทำอาหาร 1.ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟจนร้อน ใส่หัวหอมแดงลงไปผัดพอหอม ใส่กุ้งและเนื้อลงไปผัดพอสุก ใส่เห็ดลงผัดสักครู่ 2.ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์ น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอยและพริกไทย ใส่เส้นหมี่ฮกเกี้ยนและน้ำลงไปผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี และน้ำซุปซึมเข้าเส้นที่ผัด 3.ใส่แครอทและกวางตุ้งลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่ไข่ไก่ลงไปผัดจนไข่กระจายทั่วกระทะและไข่สุก (ถ้าไม่ชอบไข่สุกให้ใส่ไข่ที่หลังสุด) 4.ใส่พริกชี้ฟ้าแดงผัดพอเข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ขอบขอบคุณข้อมูลจาก EURO88BET

ผู้ตั้งกระทู้ Oinzuka :: วันที่ลงประกาศ 2023-12-31 16:27:36

แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล
	ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล